豬耳朵非豬耳!江西塑膠造豬耳令人作嘔

【正見新聞網2012年05月05日】

大陸再爆駭人聽聞的偽劣食品事件。滷菜中常見的豬耳朵也能“人造”。近日,江西贛州有民眾發現,買回家的豬耳朵有難聞化學味,而且沒有軟骨、一撕就破,懷疑是用明膠和塑料製成的人造豬耳朵。經送交檢查發現,確實“非豬的耳朵”,但是否由明膠和塑料製成,贛州有關部門的檢測結果至今“難產”。

據《江南都市報》報導,贛州市民劉先生說,3月30日早上,他母親在菜市場看到一群人圍著一個攤販,大家爭著購買12元一斤的豬耳朵,而在市場內,豬耳朵的價格是每斤20元。見價格便宜,他母親花10元錢買了4兩多。

母親帶著豬耳朵回家後,當打開將裝著豬耳朵的袋子時,一股刺鼻的化學品味道沖了出來,讓人作嘔。劉先生懷疑這是用明膠和塑料做成的,擔心豬耳朵有毒,他提醒家人不要食用。


人造豬耳沒有無軟骨一撕就破。

報導指出,這種人造豬耳朵較真的豬耳朵每斤價格便宜人民幣8元,假豬耳朵沒有皮下血管組織和軟骨,聞起來有塑膠味,能輕易戳穿,沒有真豬耳的韌度,甚至用手就能撕開。

這種人造豬耳朵只要用“一滴香”(即食用人造香精)就可將原本味道蓋住,再用醬油浸泡著色即可。

今年1月,山東也出現用明膠等化學原料製成的“橡皮雞蛋”,外形、大小、顏色上與真雞蛋均沒有明顯區別,煮熟的蛋黃往地上摔,能彈起20厘米。大陸媒體踢爆假雞蛋製作過程發現,人造假蛋成本不到5分錢卻能賣到5毛,暴利達10倍。

而這次人造豬耳朵是否用明膠及塑膠製作?江西贛洲工商質檢部門至今僅能證實“確實是人造”,並說,檢測中心稱只能檢測是否是病死豬肉,而不能驗明豬耳的成分,因此不敢說這些豬耳朵是用明膠和塑料做成的。

報導認為,相關單位不敢出具檢測結果,可能是擔心被批評有市場監管不力之嫌。

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