【正見網2023年07月23日】
今年的7月23日是24節氣的第12個節氣——大暑，標誌著一年的節氣已運轉了一半。它是夏季的最後一個節氣，是「三伏」天之中伏，天熱到了極點，是季節盛極而衰的分水嶺。東漢劉熙的《釋名》解釋，「暑，煮也，如煮物也。
每個節氣都有明顯的物候標誌，細分為「三候」，每候持續5天。大暑的第一候是腐草為螢。陸生的螢火蟲在枯草上產卵，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為，螢火蟲為腐草所變。螢火蟲有曰丹良，曰丹鳥，曰夜光，曰宵燭等美麗的別名。溽熱的夏夜，幽幽的螢光，是否帶給你秋天的涼意。它的出現意味著涼爽的秋季離我們不遠了。二候是土潤溽暑。溽，濕也。大暑時節，陽氣開始下走，壓到地面，把土地裡、河裡的水都蒸發了上來，濕氣升騰，人們像處在一個巨大的蒸籠裡。如果你走在鄉下的農田裡，會聞到泥土的潮濕味，土地的濕潤正適合農作物的成熟。三候是大雨時行。這時濕氣積聚，時常有大的雷雨出現。每一場大雨之後，暑濕都會悄然減弱一分，天氣開始向立秋過渡。
因大暑期間的高溫和潮濕，為防暑、祛濕，中國民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香，吃仙草，喝消暑湯等習俗。廣東民間傳統的消暑飲食湯品有老冬瓜鮮荷葉湯。福建莆田人吃荔枝、羊肉和米糟來「過大暑」。山東地區這一天要「喝暑羊」，即羊肉湯。台灣地區則吃鳳梨，一是這個時節的鳳梨最好吃，另外鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同，人們藉此祈求平安吉祥、生意興隆。
