民間傳說：蒼梧出米寺

出米寺在廣西蒼梧的南山上，是當地很負盛名的古蹟，裙屐往來，每年不知多少萬人次。講到它得名的原因，那就更饒富趣味了。

有位廟祝（看守寺廟者），專門在寺中假裝虔敬來欺騙、愚弄直朴的村婦為樂，其人又是個鐵公雞，吝嗇成性，一毛不拔。誰想占他點便宜，那真比登天還難。

但他有一次，卻做了一件連他自己都覺得不可思議的怪事來。不知怎麼的，他竟然白白地養了一個焦頭爛額、滿身膿瘡的瘋子，有好幾天之久。

說來奇怪，這個瘋子，平日裡是從不到寺中的，等到廟祝撞鐘吃飯時，他便晃來了，不請自吃，吃完就走。

這樣的吃了幾天的現成飯，這小氣的廟祝卻未曾顯露出吝嗇的本性。

寺中供奉著很多的佛，而佛龕下面則有一個天然的石臼，正好位於佛龕的中間。石臼裡平時是空無一物的。就在這周身膿瘡的瘋人來了之後，臼中便時時盛著滿滿的白米。這白米可奇了，吃了又增，耗掉又加，直如泉水，汩汩而出，源源不絕，日日不斷。

廟祝認為天助我也，樂呵呵的大發橫財。雖然私自慶幸，但葫蘆裡悶著藥，始終不知是何原因。

那瘋子，一身血淋淋的奇臭難聞，路上相逢誰都要掩鼻避開，何況天天飲食與共，如何忍受呢？所以，最初廟祝還能忍耐相處，但到後來，也不能不拒絕他了。

寺內撞鐘，本是廟祝吃飯的信號，同時已成為瘋子來寺的時刻了。廟祝早已痛惡瘋子，立意要將他列為拒絕往來戶。

一天，他不照常規，吃了飯以後才去撞鐘。這樣一來，瘋子雖然聞鍾即至，卻只能對著空了的鍋碗盤碟，忍受腹中的雷鳴之災了。

愚蠢的廟祝，只曉得坐享外來之利――臼中白米，卻不知道這是跟著瘋子來的，所以會出此下策，拒絕瘋子，也拒絕了上門的財路。

瘋子忍飢而去，留下了這麼一首詩：

朝朝（天天）鍾了（撞鐘之後）朝（吃早飯），今朝（今天一早）朝了（吃完早飯）鍾（才撞鐘）；佛往西天去，南山寺裡空！

從此瘋子不來寺中，而臼中源源不絕的白米，也隨之空無一粒了。有了這一段故事，南山上的寺觀，遂以出米命名了。