【正見新聞網2015年09月21日】
微波開水，鍋爐煮沸開水
微波爐生產商聲稱，甚至科學家對於微波爐的使用不僅OK，甚至聲稱它能使食物更健康。
Cancerhelp.co.uk說的例子，“微波處理實際上是一個相當健康的方式烹調”，但怎麼可能是健康的，輻射後的食品，它破壞了維生素，如維生素B12。
的確，微波爐使用輻射是電離形式，不是癌變的電離輻射，但你是否願意冒你的健康風險選了一個快速的方法來加熱食物呢？
有些研究表明，長期暴露於輻射的非電離形式可能有致癌作用。電離輻射是高度致癌物（可引發癌症）。
長時間暴露於電離雙方和非電離輻射可以改變細胞的DNA，細胞成長內置指令錯雜。它可能成為癌和不受控制的方式成長。這可能需要幾年時間才能發生，但它仍然意味著最終發展成為癌症。
近五年前，由阿裡爾．雷諾茲進行了一項實驗。是一個科學公正的項目，在這裡面，她將過濾後的水分成兩部分。
第一部分她在爐子上鍋加熱至沸騰，第二部分在微波加熱至水沸騰。冷卻後，她使用二種水來澆灌兩盆植物，看看正常開水和微波水之間有什麼不同。
她認為水的結構或能量可通過微波受到損害。事實證明，她很驚訝發生的差異。
如果微波水能殺死植物，絕對可以傷害人。這是很容易進行的測試，而且，每個人都可以進行類似的測試。