【正見新聞網2024年02月03日】
可可期貨價本周在紐約攀升至46年來新高，因為人們越來越擔心，橫跨西非的季節性哈馬坦風（Harmattan wind）可能會使可可田變干，並降低象牙海岸4月中旬作物的產量。這將對全球的可可生產造成更大壓力。
隨著糖果製造商因可可成本飆升而提價，美國消費者正在為巧克力產品支付更高的價格。可可價格比一年前上漲近65%，可可期貨價格在紐約創46年來新高。零售價格上漲可能會對銷售造成更大影響，並在2024年的大部分時間裡抑制相關產品的銷售增長。
根據歐睿（Euromonitor）信息諮詢公司的數據，巧克力糖的零售價格比兩年前高出17%。
根據CoBank的知識交流中心（Knowledge Exchange）的一份最新研究簡報，可可價格可能會繼續保持在高位，直到2024年底。因此，全年巧克力甜點的價格都有可能繼續上漲。
CoBank高級食品和飲料經濟學家比利‧羅伯茨（Billy Roberts）表示，考慮到過去三年來製造商一直在應對糖價的上漲，可可的價格上漲對他們來說尤為具有挑戰性。
「雖然糖價最近有所回落，但可可期貨價格仍接近歷史最高水平，幾乎沒有跡象表明會有任何重大變動。這可能會導致巧克力銷量進一步下降，並開始影響美元銷售額。」他說。
由於製造商提價，2023年巧克力糖果的銷售額持續增長。市場研究公司Circana的數據顯示，截至2023年12月17日的52周內，巧克力糖銷售額同比增加6.4%，比兩年前增加15.3%。然而，較高的回報率對應的卻是銷量下降的情況，銷量同比下降5%，較兩年前下降9.5%。
羅伯茨說，可可供應緊張和美國巧克力零售價格上漲將在2024年對銷售造成更大影響。
「我們預計，在價格穩定和消費者可支配收入回升之前，銷售額（美元計）和銷售量都將出現個位數的下降。」
據Zero Hedge報導，Maxar Technologies的高級氣象學家唐納德‧基尼（Donald Keeney）表示，未來幾周西非的平均氣溫將比往常水平高出2攝氏度。他表示，該地區過去一個月比正常更加乾燥，溫度更高，並將繼續這一趨勢，並補充說哈馬坦風「今年肯定比往常更強一些」。
象牙海岸是全球最大的可可生產地，產量下降已經是可可價格飆升的主要催化劑。
象牙海岸政府周一（1月29日）表示，2023年10月1日至2024年1月28日，農民向港口運送的可可量同比減少了36%。
（大紀元）