【正見新聞網2013年07月04日】
在美國，大約17%的奶牛被注射一種名為重組牛生長激素（rBST）的激素，據稱，這種激素可以使牛奶產量提高11%~25%。1993年，這種激素獲准在美國銷售。美國食品與藥品管理局稱，人可以放心食用注射重組牛生長激素的奶牛的奶。世衛組織、美國醫學會也認定該激素對人體無害。
除了美國之外，還有阿根廷、巴西、智利、墨西哥、南非、韓國等約20個國家允許奶牛場使用這種激素增加產量。
不過，聯合國下屬的食品規範委員會至今拒絕認定重組牛生長激素對人體安全。歐盟則從2001年1月1日起禁止使用這種激素。同樣禁止這種激素的還有加拿大、澳大利亞、紐西蘭、日本等國。歐盟還禁止進口美國牛奶。
雌激素奇高
此外，現代牛奶廠出產的牛奶中還會有其他各種激素，比如雌激素，有研究稱，這種激素與某些癌症存在聯繫。這是因為，在現代奶牛場，奶牛一年大約300天都在產奶，大部分時間裡都在懷孕，而通常情況下，奶牛越到孕後期，其奶中的雌激素含量就愈高。而在傳統的畜牧社會中，奶牛一年產奶期只有大約5個月。
一、牛多在工廠環境中飼養，很少活動地方，不是放牧，因此牛隻健康情形很差，患血癌的例子不少，同時飼料中有防腐劑或抗生素會污染牛奶。
二、牛奶在運輸保存方面，經過很長時間，新鮮程度很差，加上高溫消毒，破壞營養成份，加拿大不許其進口。牛奶裡含有荷爾蒙，為促進牛隻的快速生長，有時會注射荷爾蒙。
三、美國嬰兒的氣喘，可說是對牛奶的敏感，這方面的資料很豐富，牛奶的營養不比豆漿差，但牛奶膠質含量高，有副作用。
四、會使人氣喘。同時很多人對牛奶敏感，但對豆漿不敏感。
美心臟科協會發表過牛奶含毒的研究結果，卻都被利益團體封殺掉
美國Time雜誌發表過類似文章，美心臟科協會也發表過此研究結果，卻都被利益團體封殺掉，因此消息若被廣大報導，必定影響牛奶生意，但終究還是被發現，而植物油（沙拉油）也是大問題，分為固態、半固態的，塗在麵包上的奶油、乳瑪琳及cheese 在製造過程中，植物油清化，產生脂肪酸和清化油，食用後造成不孕症、心臟病、癌症、攝護腺癌、糖尿病，一切都與脂肪酸有關係。
哈佛醫學院Doctor Antuphin 自然醫學主持人研究報告，油脂造成荷爾蒙分泌異常，細胞膜缺陷，台灣人肝臟，因吃過多油炸、煎炒食物，造成火氣大，油經高熱後更毒，會產生致癌的氧化脂酸，因這些毒素從皮膚出來，會發現孩子皮膚長東長西，得注意孩子肝臟出問題，脂肪酸堆積在肝，成了脂肪肝，肝就硬化，有些跑到血液，驗血時就發現膽固醇、三酸甘油脂過多，問題就大，大小血管則會堵塞而導致中風、高血壓、心血管疾病。
而這些脂溶性毒素，若是女性會從月經排出是好的現象，男生則無，此毒素不易排出，則跑至毛細孔，少年掉頭髮，血管堵塞；有的跑到關節，就成退化性關節炎；有的干擾內分泌系統，就會生出一些毒性的毛病，如糖尿病患者若多吃低油脂高纖維食物，則會減低糖尿症。
奶製品公司所用的毒物數量到驚人程度
美國最大的冰淇淋公司三一公司股東John robins，有天良心發現，公開報告，今日奶品公司所用的毒物數量達到驚人程度，現農場所使用的生長激素、殺蟲劑、荷爾蒙及畜養技術偏差不當，導致奶製品含過多化學毒素，奶製品也是小孩大人過敏症的主因，奶製品含有多量脂肪、膽固醇，增加癌症及心臟病發作的危險。挪威國家研究發現，國內多數年輕人患有糖尿病，與大量食用奶製品有相當大的關係，有十多歲小孩就出現糖尿症的情況越來越嚴重。
蛋、魚、肉、豆腐，蛋白質含量都很高，高蛋白質飲食，會令體內鈣質大量流失，需大量的鈣去消化蛋白脂肪，油脂還會干擾心臟血管，引起腦中風及癌症。
婦女若常吃肉、蛋、奶三毒物，得乳癌機率比一般婦女高四倍，婦女更年期時，更不可吃此三種毒物，吃進去就出不來，體內自然生癌或中風。
而動物性油脂吃得越多，青春期就越早，青春期越早，人就越早老化。香腸、熱狗、優格、冰淇淋、漢堡、低脂牛奶等食物，騙了美國人一百年了，吃多喝多了，結果成了關節炎、心血管疾病、糖尿病、癌症等一大堆疾病都出來。
我們從小就被教育灌輸肉、蛋、乳製品是三大營養素，現代醫學已研究發現，原來肉、蛋、乳製品是人類飲食的三大元兇，毒害了好幾代的人類生命健康。
美國一百年前，利益團體就一直傳播錯誤訊息，以各種方式宣導，讓大眾誤以為奶、蛋、肉是最佳營養品，過去很多正確健康飲食訊息都被封殺掉，丹麥曾在第一次世界大戰時被鄰國封鎖，物質短缺，全國吃素一年後，全國死亡率明顯下降。