【正見新聞網2024年12月03日】
人們在大吃一頓時，胃部可以撐大好幾倍。此為朋友聚餐的示意圖。（Shutterstock）
很多人在吃大餐時，總是盡情享受美食，暫時把是否變胖的問題擱在一旁。有些大胃王甚至可以吃下比一般人還多的巨量食物，仿佛他們的胃可以無限撐大。那麼，人們的胃究竟能撐多大呢？
據生活科學（LiveScience）網站報導，胃由平滑肌組成，能長時間收緊並保持收縮，即便在拉伸之後也是如此。這使得它能夠騰出空間來容納很多食物。
美國著名醫療機構梅約診所（Mayo Clinic）的醫學和生理學副教授貝德（Arthur Beyder）說：「這有點像橡皮筋，你拉它，它就會彈回來。這稱為肌原性張力（myogenic tone），它能控制胃的張力程度。」
貝德表示，成年人的空胃是個摺疊的袋狀結構，差不多像汽水罐的大小（0.5公升或16盎司），而在進餐期間，它可以擴大到2公升（0.5加侖）塑膠汽水瓶的大小。
他說，胃可以撐大到4倍以上。對於成年人而言，這意味著胃可以容納1至2公升（0.25至0.5加侖）的食物和液體，視其年齡和體型而定。在極端情況下，例如大胃王比賽，參賽者的胃可以撐大到能容納4公升（1加侖）的食物和液體。
芝加哥大學（University of Chicago）醫學院胃腸病學家列維（Benjamin Levy）說，一旦人們開始進食，食物就會沿著食道進入胃。胃有褶皺，可以使胃擴大並容納進入的食物和液體。當食物進入時，胃會釋放胃酸和消化酵素並開始攪拌，以便將食物分解成小塊，以利小腸吸收營養素。
列維指出，荷爾蒙的變化會告訴大腦什麼時候應該停止進食。當人們吃得太多時，他們可能會忽略這些訊號，或者吃得太快，以至於荷爾蒙沒有足夠的時間告訴大腦他們已經吃飽了。
一名男性吃播播主。（Shutterstock）
他說，人們比較常在感恩節等特殊的日子、有壓力或因為看電視而分心時吃得太多。往往在他們意識到之前，他們已經吃得太多了。
他提到，如果你發現自己吃得太飽，你可以採取一些步驟來緩解這種不適。首先，不要躺下來，因為這可能會導致胃食道逆流（或稱胃酸倒流）。相反地，你應該去散步。
加州大學聖地牙哥分校（University of California San Diego）健康中心稱，散步可以刺激消化和胃腸的蠕動，或食物通過消化系統的運動。
列維說，雖然胃的設計可能是為了擴大並容納大量食物，但如果你不要吃得太多，你會感覺更好。像感恩節大餐不用一次吃完，剩下的食物可以留著慢慢吃。
此外，人們也應該避免暴飲暴食，以免危及身體健康，甚至丟掉性命。
最近在大陸就有一名女網紅在直播節目中連吃10個小時，硬是塞進10公斤的食物，致使身體負荷不了，結果在直播時暴斃，嚇壞不少網友。
大紀元此前報導，這個名叫潘曉婷的女網紅於7月14日在吃播節目中，連續10個小時不間斷地吃東西，最終在直播期間猝死。驗屍報告顯示，她的腹部嚴重變形，胃裡塞滿了未消化的食物。
（大紀元）