【正見新聞網2010年04月21日】
母乳中的阿爾法－乳白蛋白和脂肪酸結合後形成的混合物能夠殺死癌細胞，據瑞典研究人員發現，母乳中一種物質能夠有效殺死癌細胞。相關研究成果發表在網絡學術期刊《公共科學圖書館·綜合》上。
研究人員將其命名為“哈姆雷特”
瑞典哥德堡大學和隆德大學研究人員通過實驗室實驗發現，母乳中的阿爾法－乳白蛋白和脂肪酸結合後形成的混合物能夠殺死40種癌細胞。研究人員根據這種物質的英文字母縮寫HAMLET將其命名為“哈姆雷特”。
英國《每日郵報》20日援引哥德堡大學化學系助理教授勒格爾·卡爾松的話報導：“其實幾年前人們就在母乳中發現了這種物質，但直到現在才有條件去測試它對人體產生的作用。”
研究人員對膀胱癌患者進行為期5天的治療，他們通過導管把“哈姆雷特”注射入受試者體內，發現每次治療後患者尿液中都有被殺死的癌細胞。
“結果證明這種物質能夠在短期內有效減少癌細胞數量，研究人員會繼續檢測它對皮膚癌、細胞黏膜癌、腦癌的治療效果。最重要的是，這種物質沒有副作用，它只消滅癌細胞，不會危害健康細胞。”卡爾松說。
卡爾松說，這一重大成果其實是研究人員“無心插柳”的意外發現，當時他們只是在檢測母乳的抗菌性能。
他說：“實際上，當時研究人員正在母乳中尋找抗菌物質，結果卻在一項測試中意外發現‘哈姆雷特’能夠殺死癌細胞。”
可在嬰兒胃部形成
這項發現將使“母乳與奶粉哪一個更有益嬰兒健康”的爭論升級。
卡爾松說：“截至目前，沒有證據表明母乳可以自行生成‘哈姆雷特’。但據推斷，它能夠在嬰兒胃部的酸性環境中產生。”“由此可見母乳餵養確實能夠降低嬰兒患癌危險。”他說。
這讓卡爾松受到啟發。他模擬嬰兒胃部酸性環境，進而合成“哈姆雷特”。