英國丹麥發現牛奶含新超級細菌

【正見新聞網2011年06月03日】

據中央社倫敦6月3日法新電,今天公布的報告顯示,英國和丹麥的牛奶和人類身上,發現抗藥性金黃色葡萄球菌(MRSA)新型超級細菌。

英國劍橋大學(Cambridge University)預防獸醫學資深講師霍姆斯(Mark Holmes)率領團隊研究發現,之前從未見過的這種變種病菌“恐造成公衛問題”。

刊登於“刺胳針傳染病”期刊(The LancetInfectious Diseases)的這項研究指出,對已經過殺菌處理的牛乳及乳製品安全沒有威脅,但酪農恐有感染風險。 

媒體報導稱“噬肉性”(flesh-eating)細菌的抗藥性金黃色葡萄球菌,一旦感染到傷口,可能致死,對全世界醫院已成為很大威脅。

他在昨天記者會中表示:“雖然有證據顯示乳牛是感染宿主,但仍不確定是否牛群和人類會交互感染。那是下一步我們要了解的部分。”

他說:“只要牛乳經殺菌處理,飲用牛奶或吃牛肉並不會危及健康。”

他並表示,製作乳酪的過程“通常也可以消滅大部分的細菌”。

他指出,主要擔心的是經傳統基因篩檢檢測可能會誤認這種細菌可以被藥物消滅,因此可能會錯給抗生素治療。

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