【正見新聞網2011年06月09日】
據中廣新聞6月9日報導，美國食品暨藥物管理局通報，美國可能有部分雞肉含有微量的砷，問題出在飼料，衛生單位說，毒物含量極微小，不至於危害健康。
FDA的研究發現，添加在雞飼料裡的（洛克沙砷），可能會殘留在雞的體內，（洛克沙砷）是一種抗生素，具有抗病、促進成長的效果，是由輝瑞藥廠生產，已經使用了六十多年，過去的研究顯示，這種成分會隨雞隻的糞便排出。不過FDA的研究發現，雞的肝臟有部分殘留。
砷會致癌，輝瑞已經宣布將停售（洛克沙砷）。
FDA：雞肉含少量砒霜無礙
美國CBS新聞網報導，國食品和藥物管理局（FDA）周三表示，被餵食生長素食料“洛克沙生”（Roxarsone）的雞，肉中可以含微量的砷化物砒霜（arsenic）。
這種飼料的生產商輝瑞（Pfizer ）藥廠周三表示，它將收回含有洛克沙生的飼料。自20世紀40年代以來，洛克沙生已被用來殺死雞體內的寄生蟲及促進雞隻生長。
FDA表示，喜好吃雞肉的民眾不需要改變他們的飲食習慣。但FDA負責食品部門的副局長泰勒說，“曝露在很微量但完全可以避免的致癌物質仍然引人關注。”
輝瑞公司在一份聲明中說，它的一個子公司Alpharma自下個月起將暫停銷售這種飼料，讓雞農有時間改用另一種飼料。
一項新的研究顯示，食用含有洛克沙生飼料的雞的肝臟內的含砷量比沒有使用這種飼料的雞高。由於砷可引起嘔吐、腹痛、腹瀉、心律問題、精神狀態改變，及器官衰竭或癌症，因此在這份報告傳出後，引起人們對這種飼料的關注。
全國養雞協會在聲明中說，該飼料已被用於養雞多年，沒有影響雞的健康，“雞肉是可以安全食用的。”