【正見新聞網2011年06月21日】
據大陸媒體6月21日報導，德科學家近日發現，20名餐廳顧客進食1名帶菌廚房女工處理的食物後發病，這是首次證實腸菌“人傳人”。
德國致命出血性大腸桿菌疫情又有最新發展，德國官員首次發現“人傳人”案例。為此，德國當局警告民眾進出餐館、泳池等都要特別小心，因為病菌可能通過病患，傳染給其他人。
出現“1傳20”感染
據半島電視台網站報導，德國當局指出，法蘭克福附近一家餐飲業1名女性廚房員工，因為食用遭污染豆芽感染這種大腸桿菌，並經由她處理過的食物，將她攜帶的病菌傳染給了20名餐廳顧客，出現了“人際傳播”。
目前，調查人員正檢查肇事廚房。德國國家消費者權益機關稱，若該廚房工當日如廁後有洗手，便可避免事件發生。
德國當局表示，本案例首次證實，這次的致命大腸桿菌疫情會“人傳人”。報導稱，當局將於本周末進一步採樣，檢驗結果有望於20日以後出爐。
法蘭克福河現惡菌很不尋常
本報訊 出現“人傳人”的同時，德國當局在法蘭克福東北部埃倫巴赫河發現大腸桿菌菌株，懷疑病菌來自附近污水處理廠。
德國官員呼籲黑森州居民不要在河流或溪澗游泳。當局已抽取河水及附近污水處理廠的樣本以檢測源頭。
河中檢出惡菌專家稱“不尋常”
這段30公裡長的河流中也測出大腸桿菌，但專家稱這次在水面發現致命惡菌很不尋常。有當地人則不感意外，稱居民經常因腸胃不適求醫，相信水源有問題。目前，當地飲水暫未受到影響。
德國衛生部長貝爾前日表示，當局有證據顯示該個案是由人將病菌帶到蔬菜，然後傳給他人。他警告，死亡數字仍會上升。
少量細菌就能污染食物
漢堡傳染病專家休格特稱，當帶菌者準備食物時，只需少量細菌就能污染食物，其他人進食後便會“中招”。
歐洲多國上月暴發腸出血性大腸桿菌疫情至今，已造成39人死亡、接近3000人受感染。