石家莊有毒化學製造臭豆腐 供不應求

用於加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污濁不堪，工人稱可反覆使用，上面漂滿了白色物質。味道讓人作嘔。工人看著臭水稱，自己加工的臭豆腐基本不吃。

經過硫酸亞鐵上色和臭水浸泡，黑作坊最終出爐了備受眾多人喜愛的臭豆腐成品。用於加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污濁不堪，上面漂滿了白色物質。圖為現場殘留的一些臭豆腐半成品。

位於石家莊市南三環邊的一家臭豆腐黑作坊，每天出產數萬塊“化學制”臭豆腐。據調查，這家臭豆腐銷量不僅壟斷著石家莊市場，甚至成品還會銷往外地。每天下午四點，臭豆腐都會被商販們搶購一空，供不應求。

經過數天調查中，窩點工人自揭了黑幕。據稱，製作臭豆腐過程，需要先將豆腐在國家明令禁止使用的硫酸亞鐵水溶液浸泡後，還要在骯髒不堪、奇臭無比、充滿蛆蟲的“臭水”中泡製。僅需三、四分鐘，即可沾上臭味。一批臭豆腐從黃豆研磨到加工為成品，僅四小時。