【正見新聞網2011年09月30日】
美國疾病控制預防中心29號最新提供的消息證實，全美目前有72人因食用李斯特菌污染的哈密瓜後中毒，16人死亡。預計感染病例還會繼續增加。美國疾病控制預防中心表示，這是美國十多年來最致命的經由食品感染的疾病爆發。
據報導，稍早，疾病控制預防中心公布的死亡數字為13人，死亡人數遍布多州。患者中包括兩位孕婦，二人腹中胎兒狀況良好。專家表示，由於李斯特菌有潛伏期，感染和死亡病例都可能增加。
據悉，這些哈密瓜全來自西部科羅拉多州的顏森農場。這些哈密瓜已被運往美國的紐約、新澤西、賓夕法尼亞州、伊利諾、田納西等18個州。
疾病控制預防中心主任傅瑞登先生表示，“如果你知道那些哈密瓜不是來自顏森農場的，是可以食用的。但如果你有懷疑，就要丟棄。李斯特菌是一種不同尋常的病菌，其一是潛伏期可能為1-3周，也可能在2個月以上，所以人們食用之後，逐漸才會出現病徵。另一個特點是李斯特病菌可在貯存在冰箱的哈密瓜中繼續繁殖。”
李斯特菌會造成李斯特菌症感染，是毒性最強的食源性病原體之一。美國疾病控制預防中心表示，老人、孕婦以及免疫系統虛弱的病患，若感染到李斯特菌特別危險。專家亦表示，非高危病患在感染了李斯特菌之後可能出現腹瀉和發燒症狀，也可能出現很嚴重的病徵。
李斯特菌能在低溫繁殖，疫情通常與熟食肉品、未經殺菌的奶酪以及冷藏煙燻海鮮等有關。