【正見新聞網2012年01月09日】
據大陸媒體1月10日報導，把煮好的豬血放入盛水的水池內，加入幾瓶蓋子甲醛，泡兩三個小時，取出即成為“鴨血”進行銷售。記者從安徽省利辛縣工商局獲悉，該局聯合公安部門破獲一起制售“甲醛鴨血”案件，涉案“甲醛鴨血”10餘噸，被檢出甲醛超標400多倍。目前，此案已經移送法院，將擇期開庭審理。
2011年9月19日，利辛縣工商局工作人員接到群眾舉報，稱該縣的順河路農貿市場內銷售的“鴨血”中甲醛超標，於是9月20日對該市場經營戶李某、蘇某銷售的“鴨血”安排了專門抽檢，結果發現，所采兩個樣本中均含有甲醛成分，且含量分別超標422倍和247倍。
經查，犯罪嫌疑人劉某、李某系夫婦，利辛縣本地人。自2010年9月起，兩人便從當地生豬屠宰場以低廉的價格大量購買豬血。在濉溪縣一李姓居民的教唆下，把豬血煮好後，放在一個盛水的水池裡，之後往裡面放幾瓶蓋子甲醛，泡兩三個小時，然後把豬血撈出來，有光澤、不爛、可以防腐的“鴨血”即加工好了，再高價銷給當地農貿市場的經營戶和小菜販。至案發時，劉某夫婦累計銷售“甲醛鴨血”10餘噸，涉案金額6萬餘元。
近日，利辛縣人民檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，將犯罪嫌疑人劉某夫婦依法批准逮捕，目前，此案已經移送法院，將擇期開庭審理。
甲醛是一類致癌物質，已證明甲醛可引起人類的鼻咽癌、鼻腔癌和鼻竇癌，並有證據證明甲醛可引發白血病（即血癌）。
甲醛已經確認的幾個對人體傷害的毒性：
1、誘發過敏性鼻炎和支氣管炎，特別是能夠誘導哮喘，嚴重可以至人死亡。
2、引起眼部和氣道刺激，導致直接的病變或降低這些部位的防病能力。
3、導致氧化損傷，主要表現在肝臟、心肌、肺和腎臟神經毒性。
4、導致人失眠、精神不集中、記憶力下降、情緒反常、食欲不振。
5、生殖毒性、導致流產、不孕等