【正見新聞網2012年05月31日】
據法新社華盛頓5月30日電，美國玉米加工業者要求將“高果糖玉米糖漿”易名為“玉米糖”，美國食品暨藥物管理局（FDA）今天予以否決。這項玉米加工產業與糖業的爭議曾受到高度矚目。
玉米加工業者之所以要求易名，在於這種人工甘味劑可能造成肥胖的爭議。
不過FDA在裁決中表示，玉米產業未能提出改名的充分理由。
FDA食物安全部門主任蘭達（Michael Landa）說，糖指的是固體、乾燥以及取自玉米的結晶甜味劑。
蘭達說，目前已有固體的葡萄糖（dextrose，又稱玉米葡糖），而液體玉米甜味劑所含的部份成分，可能會對有“遺傳性果糖不耐症或果糖吸收不良”的病患有不良影響。
糖業代表律師卡利斯特（Dan Callister）說：“FDA的裁決代表美國消費者利益的勝利。”
“只有糖才是糖，高果糖玉米糖漿不是糖，下一步就是交由聯邦法院終結（玉米業者的）誤導宣傳。”
高果糖玉米糖漿 恐降低記憶力
美國最新研究發現，經常添加在食物裡的高果糖玉米糖漿，可能會影響大腦活動，降低記憶力和學習能力。
所謂的高果糖玉米糖漿，是一種成本便宜的甜味劑，經常被用在加工食品當中，從汽水到麵包到果醬，可能都找得到，而這項研究來自美國加大洛杉磯分校，學者利用老鼠做實驗。
結果發現，吃了大量高果糖玉米糖漿的老鼠，大腦的神經傳導活動，明顯減少，導致記憶力和學習能力衰退，因此學者提醒，消費者最好看清楚食品成份，減少高果糖玉米糖漿的攝取量，以免變胖又變笨。