【正見新聞網2013年06月29日】
全美國十萬多所學校從二○一四學年度(明年九月)起，將首度禁止販售高熱量食品及飲料，並提供較符合健康標準的食品。
美國農業部指出，這是政府首次對學校內販售的各種食品，設定油脂、熱量、糖分及鈉含量限制。範圍涵蓋校內自動販賣機銷售的各種零食、飲料，及自助餐廳提供的食物，並授權各州政府管理學生自製並販售的烘焙食品。
農業部是依據國會二○一○年通過的兒童營養法，以及政府為防止學童過胖，因而頒布這項規定。
從二○一二學年度起，凡是由聯邦政府補助學生早、午餐的學校，都已開始實施膳食營養含量規範。然而大部分學校的自助餐廳仍販售含有高油脂量的乳酪條，以及乳酪玉米片等。
新規定的最大變革，在於幾乎全面禁止販售高熱量的運動飲料。只允許在中學販售汽水及運動飲料，但規定每罐(約四百五十CC)含熱量不得超過六十卡，其他高熱量飲料一律禁售。小學及中學可販售飲用水、蘇打水、純果汁或蔬菜汁，以及低脂、脫脂牛奶與調味乳。
另一項原則，就是不但要阻絕不健康的食品進入校園，還要增加健康食品的項目，鼓勵學校販售全穀物食品、低脂乳品、水果、蔬菜及無脂蛋白質食品。校內自助餐廳可提供較健康的披薩、低脂漢堡、水果杯或優格，及其他符合標準的食品。
新規定並不適用於課後活動，例如體育競賽及文藝表演等。另外學生為學校慶祝活動而從家裡帶來的飲食，以及學生自帶的個人飲食，也不受新規定的限制。