【正見新聞網2013年08月15日】
大陸有毒食品問題日益嚴重。近日，又有媒體曝光河南鄭州有40萬斤含甲醛的“毒血豆腐”（牛血）銷往市場。據悉，男子長期食用含甲醛血豆腐可致不育，孕婦則可能導致新生嬰兒畸形，甚至死亡。民眾恐懼在中國已到了無食不毒的地步。
農家小院生產40萬斤“毒血豆腐”
據鄭州晚報報導，2012年，曹某和老婆位某在鄭州國基路集貿市場做豆製品生意。期間，聽說生產牛血利潤高，便買下了唐莊生產牛血的廠房。廠房是一個農家院，院裡有用來煮血的兩口鍋，用來涼血塊的3個水池，沒有任何證件。
曹某從河南省中原皓月清真食品公司以每公斤大約0.4元的價格收購新鮮牛血，和僱傭的朱某、段某煮製血塊。為了血塊的顏色更好看、保存的時間更長，曹某都會往裡面添加防腐劑甲醛。而曹某他們自己吃血豆腐時，會另外製作不含甲醛的。
他們平均一天生產1000斤“毒血豆腐”，4個月生產了40萬斤，獲利47萬元。做好的“毒血豆腐”主要銷往經三路棗莊、國基路等農貿市場。
含甲醛的血豆腐損害肝臟和腎臟
甲醛是一種無色、具有強烈刺激性的氣體，其35%～40%的水溶液通稱福馬林。血豆腐中摻入甲醛後形狀好看、吃起來筋道。但是，甲醛進入人體，會損害肝臟和腎臟，對其他器官也有危害。男子長期食用可致性功能下降，影響生育能力。孕婦長期食用可能導致新生嬰兒畸形，甚至死亡。因此，甲醛是絕對不能食用的。
目前生產毒血豆腐的曹某等4人已被判處3至7年不等的刑罰，並處3萬元至10萬元的罰金。
“毒血豆腐”和正常血豆腐的區別
含甲醛的“毒血豆腐”和正常血豆腐有明顯區別。正常血塊顏色較深，一般呈深紅色，“毒血豆腐”血塊顏色較淺。正常血塊有泡沫，“毒血豆腐”血塊沒有泡沫。正常血塊切面粗糙，有不規則小孔，“毒血豆腐”切面較光滑。正常血塊質地比較硬，用手碰易碎，拿起來手感較重，“毒血豆腐”手感較輕。正常血塊含有較粗的纖維，捏起來成條狀，捏後手上殘留的紅色素少。“毒血豆腐”血塊纖維少，捏起來成顆粒狀且黏手，捏後整個手指變紅。正常血塊吃起來有點黏牙，“毒血豆腐”不黏牙。
大陸有毒食品泛濫 民眾恐懼無食不毒
近年來，大陸有毒食品問題日益嚴重，自2008年三聚氰胺毒奶粉醜聞後，造假技術層出不窮，毒品添加劑泛濫成災。“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”、“毒大米”、“2,000多種各種添加劑”等食品安全事件層出不窮，民眾恐懼無食不毒，“聞毒色變”。
近日，網絡微博瘋傳一組題為：《怵目驚心：中國大陸已知的37種被調查出的有毒食品》的組圖，民眾稱：何止37種，有毒多的記不住了！
2012年發表於《中國食品衛生》雜誌的研究表明，中國每年單單因食源性病菌而生病的人就超過9400萬人，導致每年有340萬人住院及超過8500人死亡。
網民紛紛表示：“生活中已經沒有安全能吃的東西了！”“絕食最安全！”“民以食為天，中國的‘天’要倒下來了！”“政府官員吃特供食品，百姓死活不重要，官逼民反，天朝終有一天被自己給滅了！”