【正見新聞網2014年05月03日】
健康才是王道？採用“放射物”對數十種食品進行殺菌處理的技術申請，已經獲得美國食品和藥物管理局的核准，但是這項技術，卻讓許多消費者想起變異生物，以及食物散發詭異色澤的驚悚畫面，因此拒絕買帳。
美國《華盛頓郵報》報導，美國蓋特韋公司創辦人本索(Frank Benso)聲稱，使用核能，就能殺死水果和牡蠣中的細菌，效果突出，也得到公共衛生部門官員和科學家的普遍支持。他們認為，這項技術可以徹底扭轉病毒藉由食物傳播、肆虐的局面。
過去數十年，其他先進國家一直在採用類似技術，並無造成危害，如今美國也決定要仿效。不過，這項技術在美國似乎不受歡迎，僅管殺菌效果出眾，但受到科幻片與核災的影響，美國人一直不敢輕易嘗試。
對於這個結果，本索表示，“反對者應該把家裡的微波爐扔掉，因為微波爐採用的就是輻照技術。”美國核能管理委員會則表示，數十項科研結果均顯示，人類食用“輻照食品”是安全的，包括伽馬射線、電子束和X射線，都可以在幾分鐘內有效殺菌，這也獲得世界衛生組織等數十家機構的支持與認可。
註：輻照殺菌技術
輻射滅菌是利用電磁輻射產生的電磁波殺死大多數物質上的微生物的一種有效方法。用於滅菌的電磁波有微波、紫外線(UV)、X射線和γ射線等。它們都能通過特定的方式控制微生物生長或殺死微生物。 例如微波可以通過熱產生殺死微生物的作用；紫外線使DNA分子中相鄰的嘧啶形成嘧啶二聚體，抑制DNA複製與轉錄等功能，殺死微生物；X射線和γ射線能使其它物質氧化或產生自由基(OH·H)再作用於生物分子，或者直接作用於生物分子，打斷氫鍵、使雙鍵氧化、破壞環狀結構或使某些分子聚合等方式，破壞和改變生物大分子的結構，從而抑制或殺死微生物。