【正見新聞網2015年01月22日】
美國一個電視節目主持人，直擊全球最大速食連鎖店麥當勞(McDonald's)的薯條工廠，分析製作炸薯條用到14種材料，除了主角馬鈴薯之外，竟然還加入了矽膠和石油化學物質！
麥當勞為改善銷售表現，在網上推出《我們的食品，讓你問問題》(Our Food. Your Questions)的短片系列，公開各種食物的製造過程。這次找來電視節目主持人今原真申(Grant Imahara)，到美國愛達荷州的薯條工廠參觀，他發現麥當勞薯條會加入多種物質，包括二甲基聚矽氧烷(dimethylpolysiloxane)，這是一 種會用在泥膠內的矽膠；以及一種石油類化學物“特丁基對苯二酚”(TBHQ，tertiary butylhydroquinone)。
但他也強調，這些化學物全部都是安全的食品添加劑，而且各有用處，二甲基聚矽氧烷是為了防止食用油起泡，而TBHQ則是作為防腐劑所用。今原真申指出，麥當勞薯條會經過兩次油炸，一次在工廠，另一次在餐廳內。