【正見網2003年11月06日】
桑樹為桑科植物桑的樹葉，在中國已有三千年的栽培史，《詩經》中即有「言采其桑」之句。其葉可飼蠶，其皮可造紙，其果桑椹可食用，葉、枝、果、根皮均可入藥。因此桑樹全身都是寶。
宋洪邁《夷堅志》中有這樣一則故事：嚴州山寺有一游僧，形體贏瘦，飲食甚少，夜臥遍身汗出，迨旦，衣皆濕透。如此二十年，無藥能治。監寺僧曰：「吾有絕妙驗方，為汝治之。」游僧適用其法治之，三日之後，宿疾果然痊癒。其方為：單用桑葉一味，乘露採摘，焙乾為末。每日兩錢（6克），空腹服用，以溫開水調服。
桑葉治汗出，由來已久。秦漢時期的《神農本草經》中記載：「桑葉除寒熱、出汗。」清張志聰《本草崇原》中進一步說明：「《本經》蓋謂桑葉主治能除寒熱，並除出汗也」。清陳士鐸《辯證奇聞》有「桑葉引經止汗。」被稱為金元四大家之一的名醫朱震亨（朱丹溪）在《丹溪心法》一書中記載：「經霜桑葉研末，米飲服，止盜汗。」明末清初的名醫傅青主，很擅長用桑葉止汗，他擬定有止汗神丹、遏汗丸、止汗定神丹等幾個藥方，都選用桑葉為主藥，並稱讚桑葉為「收汗之妙品」。其他醫學文獻如《本草撮藥》也有：「以之代茶。取經霜者，常服治盜汗。」
桑葉味甘、微苦，性寒，入肺、肝經，功能疏散風熱、清肺止咳、平肝明目。
