【正見網2019年02月05日】
一、周朝起源地年俗
周朝發源地的年俗是從黃臘月23日正式開始的，直至新年正月23日結束。
也有從臘月初八開始的，臘月初八，相傳為佛祖釋加牟尼的生日，寺院都在該日煮粥祭佛。後來流傳民間，成為老百姓極為重視的民間節日。該日，家家戶戶要早早吃臘八飯，並且相互饋贈。臘八飯是初七晚上提前做好，第二天凌晨五點左右就吃用。臘八飯用米、豆、蕎面、果仁、豆腐、等煎煮而成，種類很多，裡面可以加麵條、餃子和麻食，還可加象徵豐收的糧囤形狀的麵食、象徵富貴的元寶形狀的麵食、還有蕎面捏成的各種麻雀頭等等。臘八飯講究要早吃，而且要逐日增添，多則一直續吃至臘月二十三，越多越好，以此象徵生活越來越好。
臘月二十三過年正式開始。這一天，每家每戶早上都要早早地起床，放鞭炮，給灶房灶神像前的香爐裡點上香，在供桌上供上食物、水果、糖果等供品，祭拜恭送灶神上天向玉皇大帝表奏自己家庭一年的情況。小時候，每到這天，早上六七點，還沒睡醒，就被家裡人叫起來去放鞭炮，小孩子不懂的尊敬，放完鞭炮就再回去接著睡覺了。
祭拜灶神後，全家要掃塵。這一天，全家一起掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，進行乾淨徹底的除塵大掃除。一般小年以後，家家戶戶的年貨逐漸就備齊了，瓜子、花生、糖果、水果、蔬菜、肉類、供品、年畫、裝飾品、新衣服等都是各家各戶各處趕集（趕會、趕廟會）的目標。
家裡還要做黃酒，黃酒是玉米、高粱和麥子釀的，這種自釀的黃酒好喝，酒度低。
豆腐和粉條是過年時要準備的，也是自己做。每年過年，奶奶、媽媽都會做一大鍋豆腐。壓豆腐之前都喜歡吃豆花。先到磨坊去把豆子磨成豆漿，拿回家來放在鍋裡煮，煮到一定火候點入鹽滷，就凝結成了一塊塊的豆腐腦了，再撈出來放在盆子裡，用重的東西壓上。有的人是用磨盤。豆漿在鍋裡煮的剛出現小塊的時候，就是豆花。年貨一般入臘月後就在準備了，在小年前後就差不多了。
臘月28日，是灶神從天上回來的日子，家家戶戶要迎灶神，祭拜灶神，並貼上一張新的灶神像，象送灶神一樣尊敬。
到了臘月三十，是整個過年期間最忙活的一天。首先是上墳，長輩們領著家族成員去先祖墳前祭拜先祖，有的人家還要在家裡供奉祖宗牌位。有的還會供奉家譜，供族人來祭拜。其次是貼對聯和門畫，每個門上都要貼。如果家裡有親人去世，還沒過三週年，就不能貼紅色的對聯，如果是當年去世的，只能貼黃色的，之後兩年也只能貼紫色或者綠色的，要等過了三週年，才能又貼紅色的。還要掛燈籠，一般農村人家都需要掛兩個，院子裡用高高的杆子掛一個，大門上掛一個。有錢的人家還會掛一串彩燈。天黑了以後，燈籠就要亮起來。晚上，在高處上看家家戶戶的燈籠，星星點點，和天上的星星相映生輝，感覺很溫暖。
年三十吃完晚飯後，晚輩們就成群結夥的開始走家串戶的給長輩拜年，輩份低的人拜年要拜很多家，拜年不是說說話而已，而是磕頭真拜，主人家都熱情的拿出瓜子、糖果等讓晚輩們吃，有的會給壓歲錢。哥哥弟弟之間，弟弟也要給哥哥叩頭拜年。
正月初一的早上要吃餃子。吃完餃子，要看黃曆，按照黃曆指定的時間放鞭炮，而且每年的時間都不一定，名曰「出幸」，方言裡的讀音是這樣，但可能不是這兩個字。放鞭炮之後就開始走親戚了，從初一開始，走親戚家、或走朋友家都要帶著禮物去，禮物多是吃貨，親戚家、朋友家都會熱情款待和留宿。「吃貨」這個詞很形像，就是吃的東西。也會指人——他是吃貨。西部很多地區一年中不論任何時候，親人們、朋友們、外人們到家裡，家裡女主人、男主人都會熱情的說「上床、上床」，都坐在床上，甚至躺著、裹著被子，這是一種貴重的禮儀，因為民間最重要的家具就是床了，冬天還會生火成為暖炕，吃飯、閒坐、睡覺都在床上，卻被很多地方敗壞的人類曲解為色情，特別是女主人邀請上床時，人類道德的地區差異就如此的巨大。
從正月初五開始，鄉村就開始了社火。社火，是一種民間藝術，是過年期間自發組織起來的，過完年後就自動解散了。它在年前就開始排練，題材主要是《西遊記》和《封神演義》、《三國演義》裡的故事，常見的人物造型有正面人物「姜子牙、黃飛虎出五關和關羽出五關、二郎神楊戩」等，反面人物有「趙公明、三霄娘娘（雲霄、碧霄、瓊霄）、孫悟空大鬧天宮」等，孫悟空大鬧天宮結局是被天神抓住、之後逃出老子的煉丹爐之後又大鬧，再被如來佛壓在五指山下，大鬧天宮劇中孫悟空是個幹壞事的負面形像。社火人一般是打扮成相對應的人物形像和服裝，敲鑼打鼓，在鄉村裡轉和表演。在社火之前，要先到鄉村裡的廟上拜神，因為社火裡的人物故事多數跟廟裡的神有關，所以這相當於稟報廟裡的神，事先跟他們打好招呼，以免神靈怪罪凡人打扮成他們的樣子。等到正月二十三之後，鬧社火結束，再到廟上拜神，這是向神靈的寬宏大量表示感謝，所以也叫謝神。也是從正月初五開始，廟上的香火也開始逐漸旺起來了，除了正常的求神拜佛和鬧社火之外，家裡有人去世的，也要到廟上進香，幫去世的親人求福。
大年初七，有「七不出，八不入」的說法，也就是說，初七這一天不能出門，初八這一天應當在外面走親戚。初七又叫「人七」，相當於鬼節，這一天也要上墳，還要在門口燒紙，燒紙是為了讓別家的鬼不要走錯門，告訴他們，這不是他家，不要進來。
大年初一一直到初十年輕人要走親戚，長輩們也都是在村裡互相請客吃飯、喝酒。期間和以後，民間社火一直是最熱鬧的陪伴了，都是傳統劇目，既熱鬧又傳播道德。
正月十五天黑後，人們點起一堆火，在火光的照耀下，人們享受著火的溫暖，圍著火看社火表演。
新年慶祝一直到正月二十三這天，這一天，社火正式全部結束了，所有道具放回庫中封存，等明年再請出使用。這天晚上每家都要在院子裡點一堆火，把家裡的一些傢伙事兒拿出來，在火上過一下，每個人都要從火上跳過幾次，小孩尤其喜歡，經常來來回回跳好幾次。這就是「燎干」，意思是讓火燒掉去年的晦氣，新的一年由此開始，希望能順順利利、平平安安。第二天，就可以摘下燈籠，燒香磕頭送走年前請來的神靈，這個年就過完了。
二、山東某地年俗
傳統文化被中共給破壞、及偷梁換柱成邪惡黨文化了，所以過年沒年味了。
在過去沒被邪惡中共破壞的時候啊，過年在那時候是一種真實的感覺，從進入臘月就漸漸越來越濃。這同時，人們開始了置備年貨，主要是自己做，家家戶戶都做「年糕」、做「發屯」、做「豆腐」，年糕是用黏米粉、高粱粉、紅小豆、紅棗、等做的，涼後會變硬，但加熱後，黏黏的很好吃；發屯是用大米粉做的，軟軟的很好吃；豆腐是自己磨的大豆、用鹽滷點成豆腐。其他年貨有的需要購買，衣服、小孩玩具、裝飾品、供品一般是購買，對聯是請人寫或自己寫的。
臘月23日、24日開始「祠灶」，「祠灶」是給灶房的「灶神像畫」前的香爐裡上香，灶神像前的供桌上放食物、水果、糖果等供品，並放鞭炮恭送灶神上天向玉皇大帝報告自己家一年的善惡情況。這兩天同時還要祭拜先祖，方式是到先祖墳前燒紙、放鞭炮祭拜，除了尊敬外，認為小年後，先祖要趕集購備年貨所以要給先祖送錢。小年之後還要把主要的作物莖稈捆上一捆，高高的掛在樹上，到過完年後再取下來，這個涵義我已經忘了。
臘月28日，要「接灶」，是接灶神回來，因為這天是灶神從天上回來的日子，家家戶戶要迎灶神，祭拜灶神，並且換上一張新的灶神像畫，象送灶神一樣尊敬。
灶房，現代人稱之為「廚房」，但灶房是傳統稱謂，中國西部地區一直在用這個稱謂，也稱做飯的人為「灶娘」。灶神也稱灶王爺，民間稱他為「一家之主」。
正月三十，貼對聯，還要在屋檐、門兩旁插用草紙包裹住的「桃條子」，「桃條子」是桃樹的枝條，桃木有避邪的功能，人們請它來避邪。各個重要的地方都要插，屋內糧缸、物品也要貼古代祝福類的字。在院子裡還要用青灰畫出糧囤等圖案，並在其中擺好幾堆糧食，用竹籃等東西扣住，等大年初一天亮後再打開請鳥類們、家禽們來吃。三十晚上到初一天亮，所有人說話都要輕聲細語，且不能上廁所，家人方便要另找地方，因為怕驚擾到來到家裡的神靈。年三十吃完晚飯後，父母就開始炒菜、做供品、包素水餃和湯圓，做完後就快新年了。
年三十晚上過了零後，每家每戶都開始《發紙》，《發紙》儀式是：先在院子裡擺上供桌，供桌上擺上水果、食物、香、燭，然後點燃香和燭，並在供桌旁燒紙，燒完紙後，父親帶領家庭成員跪在供桌前叩拜天地、要三拜，然後再到灶房叩拜灶神，也是三拜。之後母親燒一鍋開水，裡面放有桃樹枝條，全家人用這桃條水洗臉，這是新年第一次洗臉，象徵全家幸福、祥瑞。然後母親做了新年第一頓飯——是素水餃和湯圓，象徵一家人向善、和團圓，這是年夜團圓飯，這一頓是必須素食的，而且家裡所有人都要吃的，爺爺奶奶年齡大了睡得早，這時首先要請他們起床吃團圓飯。
吃完後，母親把剩下的水餃和湯圓放在鍋裡的篦子上，再加上年糕、發屯、豆腐、桃樹枝條。之後家裡長子領著弟弟妹妹及子女叩拜父母，給父母拜年。拜完後，本族兄弟聚在一起，走家串戶給本族及村裡長輩們叩頭拜年，都是磕三個頭。拜年從凌晨就開始了，拜年時，每到一家都要先看看是否「發紙」了，因為「發紙」是祭拜天地，只有先祭拜了天地，長輩們才能有權接受晚輩的拜年，這是必須的先、後順序。如果看到沒有「發紙」，來拜年的要一起幫助「發紙」，共同磕頭拜完天地、及灶神，然後再給長輩們磕頭拜年。如果給長輩拜年時，長輩家裡的孩子也在，長輩的孩子要趕緊出來陪著拜年的人一起拜，這是子對父輩的孝道、對同輩的兄弟之道。拜年時各家各戶都會極力邀請吃飯、喝酒，往晚輩們手裡塞糖果、瓜子、花生等食品，這些食品都是事先準備好的，酒菜都是年三十晚上預先做好的。年三十這一夜，各家各戶全部敞開大門和屋門，全部都亮著燈，即使有睡下了的人家也是如此。
大年初一，從凌晨到天亮後都是各家各戶的互相拜年，互相喝酒吃飯，到處會遇到拜年的人群。拜完年後回家啊，母親會把新年第一頓飯剩下的團圓飯蒸熱讓全家人繼續吃，這象徵年年有餘、年年團聚。新年第一頓飯的味道很清淡，不香，和新年的大魚大肉對比很強烈，孩子們不懂事往往不願意吃，只有長大懂事後才能明白這頓飯的向善苦心和境界，這頓清淡的團圓飯是讓人們記起人身的清淡和修煉歸真的本性，這個境界人們隱隱約約能體會到。
大年初二、初三、初四，各家各戶開始走訪遠路的親戚了。也是嫁出去的女兒回門的時間，由本家的小輩或同輩去迎請回來，大吃一頓才回來啊，每家都極力的款待。我幾歲的時候就負責起迎請嫁出去的姐姐、姑姑回娘家過年的責任了。
在初五之後，廟會、集會上就有人開始賣各種新年飾品等東西了，家裡有孩童的，父母都會買一隻布做的小公雞，把它縫在孩童的袖子上，這可能是對男童，因為這都是我孩童時的記憶，所以記不清了。父母會給女童買花，姑姑們也給侄子們、侄女們買花，這叫作給侄子們、侄女們「插花」，對於男童，僅限於很小時，大了的是給買玩具等東西，姑姑們都額外疼愛侄子、侄女的。這種花是紙做的，莖是細鐵絲，纏繞著顏色紙，花朵插在莊稼頸去皮的杆上，各種顏色的花朵非常的漂亮，而且看到它會感覺到花朵背後很實在、且背後有內涵，而現代此類花朵是做不到這麼傳統內涵的，現代人做的此類花朵都是死花，無內部神韻。
父母還會給孩子們買「撥浪鼓」、「木製手推自打鼓」、「木製彩繪大刀」（關公大刀）、「木製十二生肖等各種玩具」、「各種木製、陶制樂器」、「布制各種玩具」等，這些東西都是傳統東西，且很有內涵，現在很少看到了。
大約在正月初十左右，每家每戶都會買一種染成紫色的「小籃子」，這是一種很精緻的小籃子，它有特定的用意，但我已經記不起來了。
正月初十左右，人們也開始做搖錢樹，插在院子裡，搖錢樹有的是用新鮮竹子來做的，枝條上系滿了糖果、花生等東西，人們喜歡到各家去賞看摘取。同時也置備各種花燈，有的人家是買的，有的人家是自己做的，花燈裡插上蠟燭，掛在門前，長圓形的、長圓柱形的，都是古代宮燈樣式的，還有走馬燈，因為點上燈裡的蠟燭，燈裡面的人物、動物圖形會自動轉，所以叫走馬燈。花燈有手提的，裡面放有植物油，用棉花芯當燈芯，孩子們提著玩耍，並用它照牙、照臉，照牙可以牙不生蟲，照臉可以更漂亮。
正月十五，人們要吃元宵，放花炮、賞花燈，此外整個過年期間，從進入臘月到正月十五都有零零散散的花炮聲不斷的響，他們都是孩子們在放，它們是孩子們帶來的年味。孩子們手上的花燈，在正月十五晚上玩耍到了最後一刻，不玩了之後，要把花燈掛在一邊讓它一直把燃油燃盡，第二天看它的燈芯形成的形狀，如果形似穀子，就是預示著今年莊稼好收成，因為孩子是希望，所以人們再看孩子手中的花燈的結果。過了正月十五夜晚後，年走了，孩子們也不再慶祝年了，自此新年全部過完了。
